Mannen provar sin nya leksak till kameran!

Eller, ny och ny, han har haft blixtarna ett tag men aldrig använt dom! Men nu ska de tydligen komma till användning :-)

Kamera: Nikon D600

Ojektiv: Nikkor 24-70 mm

Och så de här ny, lite häftiga blixtarna, som är perfekta när man tex tar bilder på mat, porträtt eller när det är riktigt mörkt!

Vår lilla "trädgård" på balkongen växer, både i antal och på höjden. 

Efter att ha haft det lite svårt med en död tomatplanta, en tomatplanta som det med nöd och näppe gick att hålla vid liv, 2 paprikaplantor som vi oxå med nöd och näppe kunnat hålla vid liv och 2 chili-plantor som ser friska ut men tydligen inte vill bli större, så ser trädgården ut att frodas nu i alla fall :-)

Vi har 2 lite mindre balkonger, sidanom varandra. På den ena balkongen står dessa växter. Fr.v: nysådd basilika (sweet basil, thailändsk), 2 paprikaplantor och därefter 3 tomatplantor på rad. Alla dessa har nu de senaste veckorna vuxit bra.

Den större av tomatplantorna, som överlevde och nu vuxit ordentligt!

2 fina paprikaplantor

På den andra balkongen står dessa chiliplantor, som inte vuxit på 2 veckor, men ser friska ut. 
Denna balkongen använder vi till ac-aggregat, tvättställ, skoställ och så får denna kruka stå i "icke-sol"-läge. Får inte plats med fler på den andra balkongen om de inte ska ha sol på sig :-(

Det har varit svårt var de skulle vara placerade, för denna årstiden har vi otroligt mycket sol på balkongen och det är hett som i en bastu. Växterna gillade tydligen inte det :-( Så nu står plantorna placerade så några av dom endast får lite lite kvällssol. 

På vintern är det inga problem eftersom vi inte alls har någon sol på balkong någon tid på dygnet då!

Dessutom har vi nu köpt en flytande näring till plantorna som vi gett i 2-3 veckors tid och de har verkligen tagit sig ordentligt, förutom då chilin, men den flyttade vi till icke-sol-läge för ca 5 dagar sedan, så vi hoppas den tar sig bättre nu och fortare nu.

I förrgår bakade jag bagels. Var så himla sugen på det och tänkte framöver ha hamburgare och då bagels som bröd. Men eftersom vi äter så himla lite bröd så tänkte jag ju frysa in dom och kom då på att det borde ju gå att frysa in bageln efter att man lagt den i kokande vatten och den fått torka. Alltså halvfärdig och sen bara ta fram ur frysen och grädda klart i ugnen!

Jodå, det gick utmärkt :-)

Halvfärdig bagel, förvarad i kylen under natten, efter att den legat i kokande vatten, blivit penslad med äggvita, dekorerad med frön men innan den varit i ugnen.

Tog fram den ur kylen i går morse och gräddade den klar innan frukost!

Jag dekorerade med krossad linfrö och solrosfrön (som jag äntligen hittat här i Thailand!)! Dessutom hade jag i lite fullkornsvetemjöl i mjölblandningen för att kanske få den något nyttigare. Och så utesluter jag honung helt. Det är inte min grej liksom - söta bröd :-(
Annars har jag använt mig av Leilas recept på bagels.

Nu undrar ni kanske varför jag bara gräddade EN bagel???

Ja, vi äter ju inte så mycket bröd så det blev att vi delade en bagel till frukost som vi åt tillsammans med havregrynsgröt med hallon. Mangosteen och en annan frukt vid sidanom :-)

Så resten av mina bakade baglar har jag nu fryst in INNAN jag gräddade dom och kan ta fram när jag behöver och bara grädda dom färdigt. Så otroligt smidigt och praktiskt! Att jag inte tänkt på det tidigare!

Gott gotti gott gott!
Med hemmagjord lime-curd.

Nu äter vi ju inte precis marmelader, honung eller annat sött, men var sugen på lemon-curd att ha i tex muffins. Nu är citroner ganska dyra här så jag valde att göra lime-curd istället.

Jodå, jag har smakat lite och den var god. Mycket syrlig :-) Passar säkert perfekt i muffins, cookies och andra bakverk som jag kan tänka mig baka här i Thailand! 

Krämig, syrlig, söt och vansinnigt god!

Och inte nog med det - otroligt lätt att göra själv :-)

Nu har jag ju börjat skolan här i Thailand, går och lär mig thai. Vi lär oss läsa, prata och förstå, dock inte skriva *puh*!

Jag har gått 2 gånger i veckan, 2 timmar per gång, sen slutet av maj. Har lärt mig grunderna för deras alfabet/tecken där det både finns vokaler och konsonanter, jag har lärt mig de första enklaste fraserna, som inte alltid är så lätta att komma ihåg hur man säger.

Såhär ser konsonanter (överst) och vokaler ut (underst)

Visst lär man sig något nytt varje gång, men det är också väldigt lätt att glömma de ord/meningar man lärde sig förra lektionen! Väldigt irriterande. Men trägen vinner väl, hoppas jag, när man nött och nött in det om och om igen?

I alla fall är jag ju en sån där som hittar stavfel och meningsbyggnadsfel överallt. Så i häftet vi fått har jag ju redan hittat massa stavfel och ordfel på engelska. Vet inte om det är en arbetsskada med 20 år av korrekturläsning? I alla fall så var det ett ord jag hade lite svårt för igår, så jag frågade min lärare om det. Själv gissade jag att ordet var felstavat på thai och att det skulle vara en annan begynnelsebokstav och bli ett ord vi precis lärt oss (väska), men jag kan ju inte så mycket än, så det kanske var ett helt annat ord.

Läraren tittade på ordet och säger; "det är felstavat"!!!! 
Alltså, hur kan jag som inte kan någon thai hitta ett stavfel på thai???? 
Sen är ju nästa fråga; ska det verkligen behöva förekomma felstavningar i en lärobok??? Där är alltså redan många engelska översättningsfel och det tycker jag inte heller är okej. Skolan lär ju även ut engelska! Men felstavat på thai i en thai-skolbok? 

Här är vårt skol-häfte där jag hittade stavfelet på thai!

Nästa lektion ska jag prova sitta med i en högre nivå för att se om jag tror jag har möjlighet att hänga med där och kunna flytta upp en nivå!