Välkommen!

På min blogg skriver jag om mina äventyr i Thailand,
men även om hundar, bakning, matlagning, resor och en massa annat!
Mycket nöje!

  • Categories
    Categories Displays a list of categories from this blog.
  • Tags
    Tags Displays a list of tags that have been used in the blog.
  • Archives
    Archives Contains a list of blog posts that were created previously.
  • Login
    Login Login form

Var ute och promenerade i måndags kväll. Blev ingen hash för det tornade upp sig stora svarta moln och kom en del regn, så jag ville inte chansa :-( Jag HATAR regn, även om det är varmt!

I alla fall, så blev det en promenad på kvällen istället.  Fast promenerar gör jag nästan varje eftermiddag/kväll!
Den normala rundan brukar gå vid ett stort resort i närheten som oxå har ett vattenland. Här brukar vara många hundar som personalen på resortet/vattenlandet tar ganska väl hand om. De får mat och de blir ompysslade (dock som vanligt här, har de aldrig hört talas om veterinärvård). Några gånger om året ploppar det upp en drös med valpar som någon av hundarna nedkommit med.

Så oxå denna dagen och jag blev sååååå valpsjuk!
En underbar tik som fått runt 7 valpar (var svårt att räkna dom). Tror de var runt 6-7 veckor gamla! Alla var i väldigt fint hull, även tiken. Tiken var oxå fin i pälsen och såg välskött ut på alla vis. Dock såg jag redan tecken på 3 av valparna till den där sjukdomen där de tappar pälsen :-( På alla 3 var nämligen svanstippen och en del av svansen helt kal :-( Jag tror detta orsakas av kvalster/insekter men är inte helt säker. Vad jag vet är att det går att behandla, OM man tar djuret till en veterinär!!! 
I annat fall verkade både valparna och tiken få gott om mat från personalen och ompyssling. Både tiken och valparna var väldigt kontaktsökande så de är vana vid människor. Men var de bor? Jodå, ute någonstans runt vattenlandet. Utanför vattenlandet finns en uteservering, duschar och toaletter och där bor dom. Där har jag sett valpar förr. Så ingen sån lyx som i Sverige att få bo i ett torrt, rent, härligt hem där inga faror lurar.

b2ap3_thumbnail_park3.jpg

Nä, de var inte lätta att fotografer - skymning och valpar som inte ville vara stilla :-)

b2ap3_thumbnail_park1.jpg

Trevlig bakgård att bo på?

b2ap3_thumbnail_park2.jpg

Jättegoa var valparna. 3-4 stycken av dom, tyckte jag var en rätt rolig prick och ville leka hela tiden!

 

Last modified on Continue reading
Tagged in: Allmänt Djur Hundar
in Hundar 171 0

Igår blev det min variant av kycklingburgare. Det blev då även en low-carb-variant, kanske inte helt LCHF eftersom det då krävs lite mer tillsatt fett, men det går ju lätt att fixa.

Men med mycket grönsaker och utan bröd blev den supergod!

Low-carb kycklingburgare, grönsaker och tzatziki

b2ap3_thumbnail_kycklingburger.jpg

Här är ju kycklingfärs den allra billigaste färs-sorten, vanligaste färs-sorten och så tycker jag bäst om den. Förstår inte att det ska vara så svårt att få tag på kycklingfärs i Sverige, att inte alla affärer säljer det!

Här serverade jag den med vitkål istället för hamburgerbröd tillsammans med ett stekt ägg, tzatziki, fräst svamp, squash och broccoli.

Burgaren var kryddad med 6 hackade vitlöksklyftor och en hemmagjord superhet chilisås jag fått av en thai-vän :-) Och så salt och peppar förstås!

Mums!

 

 

Last modified on Continue reading
in Mat 155 0

Nu för tiden bakar jag ju sällan bröd eftersom vi försöker undvika att äta bröd. Men mannen äter ibland, och när jag då hittat ett recept som ser gott ut kan jag lika bra baka lite och ha brödet i frysen till honom.

Detta recept hittade jag i "Lindas Bakskola" i Tidningen Hembakat (på deras hemsida).

Och när jag nu bakat, var jag ju själv tvungen att smaka av brödet O:)
Och visst, det blev supergott. 

Nu gillar jag ju inte söta bröd så jag uteslöt sirapen helt och hållet och det funkade utmärkt ändå!

Rustika grahamsbrödkakor

b2ap3_thumbnail_grahamskaka1.jpg

Enkelt och mycket gott. Receptet hittar du här>>>

b2ap3_thumbnail_grahamskaka2.jpg

Och mannen! Jodå, han tyckte det var så himla gott så han åt 3/4 av det ena av 2 kakor!!!!

 

 

Last modified on Continue reading
in Bakning 161 0

I måndags hade vi vår hash i närheten av där vi bor, nämligen nere på stranden (hmmm.... återkommer till det!) i NaJomtien som ligger ca 15 min söderut varifrån vi bor.

Det betyder oxå att hashen går inne i en större ort bland hus, torg, gator och marknader. Samt, en elefantby!!!

I alla fall, samlingsplatsen för hashen var nere på stranden. Men det var absolut INGEN strand där någon skulle få för sig att sola eller bada. Det är mer ett övergivit område där det inom några år kommer att växa upp ytterligare bostadskomplex. 

Det är så vansinnigt skitigt på detta ställe så det går inte ens att beskriva. Titta lite på bilden neda som visar den lilla stigen upp mot stranden! Och själva stranden var inte i mycket bättre skick! Sen ska vi inte prata om lukten - odören! Fy fasten!!!!

b2ap3_thumbnail_hashvalp8.jpg
Inte alls ovanligt även ute i vackra djungeln här i Thailand :-(

 

Att man frivilligt vill lägga en hash här är för mig helt obegripligt! Och varför det ser ut såhär? Jo, Thailändare är vansinnigt skitiga. Nu ska jag inte dra alla över en kam, men vansinnigt många bryr sig varken om hur de ser ut eller framförallt inte hur deras närmiljö ser ut.

Sen är det så, att just vid denna platsen bor där även en drös uteliggare :-( En familj som bor här, har tidigare bott på ett annat ställe närmare centrum av Jomtien, men blivit "vräkta" från den "tomten" pga att det skulle byggas där. 

Denna familjen består av mamma, pappa och en jättekär liten flicka på 5-6 år!!!! Samt deras lilla 3-4 veckors valp!!! Oerhört tragiskt! Så tragiskt att se denna gulliga lilla flicka behöva växa upp på detta viset.

b2ap3_thumbnail_hashvalp5.jpg
En av uteliggarnas "beach-house". Detta "hus" bodde dock inte familjen i, de hade byggt sig något lite större! Men typ såhär bodde även dom! (Obs! Mannen på bilden tillhör hashen!)

 

Och så tragiskt med valpen som blev tagen från sin mamma veckan innan vi var där, dvs då var den 2-3 veckor gammal! Valpen hade precis öppnat ögonen men ena ögat hade en kraftig infektion och hon kunde inte öppna det ögat. Det var helt igengeggat :-( Mamman i familjen visste om det och berättade att hon försökte tvätta ögat. Jag gick och hämtade färskt vatten från vår hash och gav henne att rengöra ögat med. Men tror inte det hjälper så mycket. Har inte mycket hopp för detta lilla liv, utan sin mamma och blir matad med mjölk :-(

b2ap3_thumbnail_hashvalp1.jpg
Den lilla valpen, påminde lite om en retriever.

 

Även den lilla flickan är det så himla tragiskt med, för gissa var hon hamnar när hon är sådär 16-17-18 år???? I "girly-barerna" inne i Pattaya förstås, dvs bordellerna :-( Det krossar mitt hjärta att bara tänka på det. 

Vi försökte hjälpa dom lite med att ge dom vatten och så fick den lilla flickan de godsaker som blev över från hashen samt coca-cola. Jag vet, absolut inga nyttiga saker, men för henne var det ju rena julafton. Sen var det ett par som gav föräldrarna 500 baht (ca 120 kr) "som skulle gå till valpen". För annars hade föräldrarna inte tagit emot pengarna. Om föräldrarna använder pengarna till mat så räcker det ungefär till 1 veckas mat att äta ute för hela familjen!!!

b2ap3_thumbnail_hashvalp3.jpg
Det "friska" öppna ögat. 

b2ap3_thumbnail_hashvalp2.jpg
I bakgrunden ser ni familjens "bostad", jag står i "trädgården".

Och nä, detta är absolut inget ovanligt här i Thailand, det är bara det att "normala" turister oftast inte ser sånt här och tror att alla thaiare lever ett härligt liv på stranden! Tyvärr ser verkligheten helt annorlunda ut i detta fattiga land!

Även om vi inte kunde göra så mycket mer för familjen så verkade den lilla flickan ha en trevlig kväll tillsammans med oss hashare och uppskattade godsakerna hon fick. Hon tackade så fint på thai-vis :-)

Och hunden, tja, mamman verkade ändå förstå att behandla valpen väl och försökte göra sitt bästa för ögat. Men de har ju inga pengar till veterinär, så jag hoppas hon lyckas få ner infektionen genom att hon tvättar med vatten.

b2ap3_thumbnail_hashvalp4.jpg
Ytterligare en bild från familjens "trädgård".

 

Och hashen då? Jo, det var "Sir Free Willy och Lady Flippers Anniversery run". De firade 29-årig bröllopsdag :-) Och då bjöd dom flott! Utlänska alkoholhaltiga drycker är vansinnigt dyrt här och de hade fixat ihop 3 stora baljor med både utländsk öl, cider och alkodrycker i. Helt otroligt!!! Och vansinnigt gott :-)

b2ap3_thumbnail_hashvalp6.jpg

b2ap3_thumbnail_hashvalp7.jpg

 

 

Last modified on Continue reading
Tagged in: Allmänt Djur Hash

Tja, vad ska jag mer säga?

Kolla bilden!

b2ap3_thumbnail_kackerlackor.jpg

Jodå, jag bor ju i Thailand och då ser man både ett och annat i matväg. Grillade/friterade insekter är ju rätt så vanligt här. Inte för att jag smakat någon gång - skulle aldrig få för mig - örk!

Men dessa (förmodligen fyllda) kackerlackor var de första jag sett i denna storleken. En gång såg jag någon grillad gecko-ödla som var riktigt äcklig, men detta var nog ännu värre!

Dessa läckerheter hittade jag på marknaden, där jag och mannen åt en god middag. Vi föredrog förstås wokade grönsaker med räkor och kokta musslor som förrätt!

Vilken tur att vi redan hade ätit när vi hittade dessa på marknaden, så vi inte blev frestade!

Men tydligen ska insekter vara fullproppade med protein, men det är ändå inget som jag skulle få för mig att prova. Gillar ju inte ens "vanligt"kött :-(

 

Last modified on Continue reading
in Mat 167 0