Välkommen!

På min blogg skriver jag om mina äventyr i Thailand,
men även om hundar, bakning, matlagning, resor och en massa annat!
Mycket nöje!

  • Categories
    Categories Displays a list of categories from this blog.
  • Tags
    Tags Displays a list of tags that have been used in the blog.
  • Archives
    Archives Contains a list of blog posts that were created previously.
  • Login
    Login Login form

När jag var i Sverige blev jag så inspirerad av mammas balkong. Hon hade piffat till sin balkong med mysig belysning, trots att hon inte har någon elförsörjning på den, med solcellslampor!

Alltså, solcellslampor för mig använder man i trädgårdsgångar och så i sin trädgård. Men idag finns en hel uppsjö med olika solcellslampor. Men mamma har varit så uppfinningsrik att hon faktiskt köpt såna där lampor som man faktiskt ska sätta ner i gräsmattan, men hon har satt fast dom på balkongräcket och i blomsterlådor! Kanon :-) Sen hade hon en så himla fin "snöbolls-lampa", ja ni vet en sån där man har värmeljus i, fast detta var då en solcellslampa.

Så, när jag var på besök i Sverige åket jag i väg till Jysk och kollade in vad som fanns där och hittade detta som jag nu satt upp vår ena balkong. Har även belysning till den andra balkongen, men den har jag inte satt upp än.

b2ap3_thumbnail_solcell1.jpg

En liten mysig "korg"-lampa!

b2ap3_thumbnail_solcell2.jpg

3 sådana här sitter på balkongräcket.

b2ap3_thumbnail_solcell3.jpg

b2ap3_thumbnail_solcell4.jpg

Myspys på balkongen!

Det blir ju mörkt här runt 18.30-19-tiden året om, så det är mysigt med fin belysning då!

Just denna typ av solcellslampor har jag även hittat här i Thailand, men en aning dyrare. I Sverige kan man få tag på de man sätter i gräsmattan för 5 kr per styck!!!! Otroligt!

Men jag hittade 2 andra i Sverige som tyvärr var alldeles för stora för att ta med hit och den typen har jag tyvärr inte hittat här alls. Det är mer som en stor hög lykta! Men jag letar vidare här, kanske kan jag piffa till den ytterligare lite extra.

Men snart räknar jag med att mina växter tar över en del av balkongen. Men det visar sig oxå att denna årstiden tydligen inte är så bra att dra upp plantor på. Vår balkong har denna årstiden enormt mycket sol och det är otroligt varmt.

Gräslöken kommer inte upp alls :-( (Någon som har tips???).
Ruccolan kom upp snabbt och fint, men verkar solsvedd och ser inte ut att växa mer :-(
En chiliplanta kom upp fint, men har nu dött :-(
Persilja, några frö grodde, men de verkar inte ta sig mer nu (ca 1 cm hög) :-(
Basilikan gror fint och verkar nog ta sig, så den hoppas jag mycket på :-)
Tomat, snackpaprika och en annan chili verkar (peppar-peppar) växa bra!

Mer om plantorna när det blivit något mer av dom!

 

 

Last modified on Continue reading
Tagged in: Allmänt Inredning
in Inredning 125 0

För 2 veckor sedan fyllde mannen år och vi bokade en liten mini-semester några mil söderut, nämligen i Mae Pim som ligger strax utanför Rayong längs en fin kust. Resortet hade vi redan kollat in vid en tidigare dags-trip och det var verkligen så bra som vi tänkt oss - eller faktiskt till och med ännu bättre! 

Mae Pim Resort

Oerhört billigt och påminnde om ett fint sekelskifteshotell på rivieran eller något sådant. Fantastiskt. 

Vi gjorde även en liten utflykt till några öar som ligger precis utanför. Öarna kallas Koh Mun-group och består av 3 öar, där det på en av öarna bedrivs räddning, uppfödning och utsättning av sköldpaddor, samt att det är fantastiska möjligheter till snorkling. Koh Mun Nai heter ön (som drottningen upplåtit) där sköldpaddorna får hjälp.

Här är några bilder från resan. Tyvärr så var blev tyvärr bilderna från sköldpaddsön skadade. Lyckades endast rädda 2 därifrån som jag dessutom var tvungen att göra väldigt små. Bilden på jättesköldpaddan, som var 30 år gammal, försvann helt och hållet :-(
Men resortet var fantastiskt!

b2ap3_thumbnail_pim01.jpg

Från en Holländsk/Svensk restaurang blickade vi ut över en underbar, nästan helt öde strand!

b2ap3_thumbnail_pim02.jpg

Pool-området inne på det vansinnigt fina, men billiga, resortet Mae Pim Resort!

b2ap3_thumbnail_pim03.jpg

Gräs!!!! Insåg inte att jag hade saknat det, men det var helt underbart att gå på och ligga på!

b2ap3_thumbnail_pim04.jpg

b2ap3_thumbnail_pim05.jpg

b2ap3_thumbnail_pim06.jpg

b2ap3_thumbnail_pim07.jpg

b2ap3_thumbnail_pim08.jpg

b2ap3_thumbnail_pim09.jpg

b2ap3_thumbnail_pim10.jpg

Pool-bar!

b2ap3_thumbnail_pim11.jpg

Pool-bar :-)

b2ap3_thumbnail_pim12.jpg

b2ap3_thumbnail_pim13.jpg

Jobbigt att fylla år :-)

b2ap3_thumbnail_pim14.jpg

b2ap3_thumbnail_pim15.jpg

Vår utflykt till ön Koh Mun Nai startar här!

b2ap3_thumbnail_turtle3.jpg

b2ap3_thumbnail_pim16.jpg

 

Detta var de enda 2 ok bilderna från ön!

b2ap3_thumbnail_turtle1.jpg

b2ap3_thumbnail_turtle2.jpg

Tyvärr enda andra bilderna som gick att rädda från sköldpaddsön :-(

Men det var en mycket trevlig upplevelse!

Bildern från när vi snorklade finns inte heller, men det var helt otorligt. Så mycket fina och stora koraller och massor av fisk. Har aldrig i mitt liv sett så stora sjöborrar heller. Man fick verkligen se upp var man simmade för både sjöborrarna och korallerna kunde göra stor skada.

Fast måste ändå säga att snorklingen på Menorca var ännu mer fantastiskt för där var mycket mycket mer fisk och andra djur och mycket större fiskar! Men detta var superhärligt :-)

 

Last modified on Continue reading
Tagged in: Allmänt Resor
in Resor 112 0

Blomkåls-risotto!
Låter väldigt spännande, va?

Det är alltså en risotto utan ris, kolhydrater, istället gjord på blomkål som bas.

Och ja, det blev jättegott. Men det är klart - man måste ju gilla smaken av blomkål.

Detta serverade jag med en teriyaki-fiskfilé, dvs jag hade pimpat fiskfilén med soja och sesamfrön och körde fisken i ugnen.

Men man kan ju servera vad man vill till denna kolhydratfattiga risotto. Helt vegetarisk, med fisk, en köttbit eller som mannen önskade nästa gång, köttbullar!

b2ap3_thumbnail_blomkalsrisotto.jpg

Grunden i risotton är alltså blomkål.
Ta ett blomkålshuvud och skär i mindre bitar. Lägg bitarna i en mixer och mixa till gryn, så det påminner om ris. Det här går fort, så var beredd.
Sen steker man blomkålen tillsammans med de grönsaker man vill ha i risotton. 
Själv hade jag i; lök, vitlök, paprika, blomkål böngroddar, svamp och soltorkade tomater!

Receptet hittade jag hos Tasty Healt!

Last modified on Continue reading
in Mat 113 0

Oj! Vad längesedan det var jag bloggade. 
Jag ska inte komma med några bortförklaringar - men det finns sådana :-)

Nåja, idag hade jag tänkt blogga lite mat.

För ett tag sedan hittade jag detta receptet hos Coop och eftersom jag vill äta mer vegetariskt och behöver inspiration, så passade detta mig perfekt. Nu finns ingenting som liknar quorn-produkter här i Thailand, så jag valde att byta ut quorn mot tofu.

Kokospanerad quorn med mango- & papaya-sallad

b2ap3_thumbnail_mangopapayasallad.jpg

Någon kommenterade att det ibland kan vara svårt nu för tiden att hitta papaya. Men förmodligen går det utmärkt att byta ut antingen papayan eller mangon mot en fastare melon, som tex cantaloupmelon. För hittar man inte riktigt mogen och söt mango, så tycker jag själv att man nog bör byta ut den mot tex melon. 

Receptet hämtat från Coop!

Smaklig spis!

Last modified on Continue reading
in Mat 114 0

Igår var det utflykt - igen - måste jag väl säga. För sen jag kom tillbaka har vi varit på många utflykter. Dels för att vi skaffat bil = lätt att ta sig till många ställen!

Men i alla fall, så hade vi hört talas om en ö här i närheten som bara bebos av apor - kallad Monkey Island (Koh Phed). Dessa apor kallas i Thailand för "Ling Samae", där ling betyder apa och samae är en typ av krabba. Officiellt heter sorten "Macaca fascicularis" eller "Long tailed macaque".

Aporna på ön är alltså vilda/fria men väldigt snälla då de är vana att människor kommer dit och matar dom. Dock måste jag påpeka att, som vanligt, är ju vi människor den värsta apan här på jorden. När jag såg att människorna som kom dit i utflyktsgrupper bjöd aporna på både läsk och öl höll jag på att få krupp!!!!

Vi hade hyrt en egen speedboat med förare som först tog oss på en liten sightseing tur runt ön, sen fick vi gå i land och "leka" med aporna. Aporna matade vi med olika frukter och grönsaker där absoluta favoriten var gurka och banan. Men även ananas och melon gick ner. En av guiderna hade jordnötter med och då blev dom som tokiga och överföll alla som hade nötter i händerna. Någon hade fisk med sig som de oxå åt med god aptit!

Bilderna talar för sig själva!

b2ap3_thumbnail_monkey01.jpg

b2ap3_thumbnail_monkey02.jpg

b2ap3_thumbnail_monkey03.jpg

b2ap3_thumbnail_monkey05.jpg

b2ap3_thumbnail_monkey06.jpg

b2ap3_thumbnail_monkey07.jpg

b2ap3_thumbnail_monkey08.jpg

b2ap3_thumbnail_monkey09.jpg

b2ap3_thumbnail_monkey10.jpg

b2ap3_thumbnail_monkey11.jpg

b2ap3_thumbnail_monkey13.jpg

b2ap3_thumbnail_monkey14.jpg

b2ap3_thumbnail_monkey15.jpg

b2ap3_thumbnail_monkey16.jpg

b2ap3_thumbnail_monkey17.jpg

b2ap3_thumbnail_monkey18.jpg

 

 

Last modified on Continue reading
Tagged in: Allmänt Djur Resor
in Resor 221 0