Här är det jag fick bakat igår på Alla Hjärtans Dag!

Fick ju en fin hjärtform av älsklingen igår en typ man kan göra sufflé/gratäng i, men den funkade utmärkt att göra en megamuffins i så jag kunde göra en megacupcake till mina älskade barn :-)

Här har jag gjort en vaniljcupcake som jag färgade rosa och fylle med minimarshmallows med nutellafrosting ovanpå. Nutellafrostingen bestod enbart av nutella och philadelphia-ost. Förstår inte varför alla recept på frosting innehåller florsocker? Nutella är ju redan jättesött så det behövs inte alls!

Prydde frostingen med små gulliga hjärtströssel :-)

Sen så måste jag ju själv anmärka på min otroligt fula spritsning. Har inte riktigt koll på mina olika tyllar. Upptäckte sen en supergullig tyll jag använde till mini-cupcakesen.

Smeten som blev över från megacupcaken gjorde jag minicupcakes av med samma fyllning och frosting. Här har jag då använt mig av en annan tyll, jättegullig, som gjorde fint mönster. Fast jag behöver nog träna på den för att få det riktigt bra!

Sen var jag inne på Manuelas sida och hittade så himla fina Chocolate chip cookie dough brownies som så så fantastiskt goda ut, så jag var ju tvungen att testa dom. Tyvärr blev mina inte alls i klass med Manuelas (fast hon är ju superproffs) och dom ser inte så goda ut heller. Jodå, dom var goda, men jag hade mycket större smakförhoppningar på dom. Men får väl testa någon annan gång igen. Gjorde nämligen bara halv sats och hade problem med det bruna sockret, muscovado, eftersom det jämt är klumpar i det som är stenhårda och inte löser upp sig när jag blandar det med ägg eller smör :-( Det är en mycket god smak i det, men jag får det inte att funka!

I alla fall så fick barnen även denna kaka! Jag kan ju inte äta allt jag bakar för då kommer jag se ut som en yoga-boll!