Senaste dagarna i lite bilder! Är dunderförkyld just nu så har inte riktigt ork eller inspiration att göra så mycket mer än lägga ut lite bilder :-)

Några frukostar!

Äggröra, hallonkräm med müsli och knäckebröd med kalkong och paprika

Havregrynsgröt med jordgubbskräm, knäcke med kalkon och tomat

Rågflingegröt med hallon och blåbär, lite mjöl samt knäcke med kalkon

 Lunch/middagar!

Pasta med pestokräm, räkor och fetaost

Pepparrotsbiffar med potatismos och wokgrönsaker. Recept hittar du här>>

Chili- och basilikakyckling i tomatsås med ris och wokade grönsaker

 Mellanmål!

Banankräm med kaneläpplen

Recept på pepparrotsbiffar, 1 portion

150 g nötfärs, mager
1 äggvita
35 g kesella
Pepparrot efter smak
(jag tog ca 1/4-dels pepparrot på tub) 
Salt och peppar 

Blanda allt väl. Forma till 2-3 lagom stora biffar. Stek i ugnen i 225 grader i ca 20-25 minuter. Det går givetvis även att steka dom i stekjärn på spisen men då tillsätter man någon typ av fett som inte behövs om man gör dom i ugnen.

Servera med valfritt tillbehör såsom potatismos, potatis, pasta eller liknande.