I söndags var vi på hash igen med Pattaya Jungle-hash. Det var vår 4:e Jungle-hash. Jungle-hash är bara varannan söndag jämfört med måndags-hashen som är varje måndag. Jungle kan vara lite jobbigare än måndags-hashen, men den ska vara familjevänlig ändå.

Men lovar, detta var den absolut värsta hash jag hitintills varit på. Rundan var inte mer än ca 8 km lång, men av dom gick typ 4 km uppåt uppåt uppåt på ett vansinnigt högt berg.

Och vill knappt tänka på hur vi sen tog oss ner!!!! Detta var i ren djungelmiljö och det var fara för livet när vi skulle ta oss ner. Mest fick man sitta på rumpan och försöka hasa sig ner bland lös jord, löv och grenar i en otroligt brant nerförsbacke där man fick vara noga med vilka trädstammar man tog emot som stöd eftersom flera av träden hade stora taggar på stammen!!!! 

Allt detta medan solen gassade från en molnfri himmel och temperaturen höll sig på ungefär 32-33 grader!!!!! 

Men kul hade vi :-) 
Och jag ska aldrig mer klaga på att jag inte kommer ut i djungeln!
Men var är alla ormarna som sambon säger finns överallt i djungeln??? Har ännu inte sett en enda!

Några bilder från äventyret! Alla bilder hittar du här>>>

Alla bilder fotade av: Cabbage Knievel & Vaseline Thighs och lånade från Jungle-hashens hemsida!

Samling, "circle", innan vi ska ut på rundan 

Lite backe uppför!

Lite mer uppför! Sambon i mitten. Trots att han var lite dålig, så fullföljde han HELA rundan och jag var djupt imponerad och lite orolig innan han kommit tillbaka till A-site!

Min sexiga rumpa i mitten :-)

....och här börjar mördarbacken...!

....fy farao så jobbig den var i gassande solsken!

...och mer uppåt!

Och sen skulle vi ju neråt med! I denna täta djungel. Detta är enda fotot från nerför, för det var inte lätt att stå upp och man behövde verkligen bägge händerna för balansen och för att inte rulla nerför! Ett par "lös-jord-skidor" hade varit praktiska! Men klart, det var ju rätt tät djungel!!!

Helt, helt slut efter det vansinniga berget tar jag det lite lugnare och just då stod fotografen där och tog en riktigt fin bild!

Lokalbefolkningen tyckte vi var rätt så underliga!

På dom ser det inte ut som om solen gassade och tempen i skuggan var runt 33 grader!!!

Trots mördarberger var det underbar natur att springa/gå i och den här solnedgången går inte av för hackor :-)

.... och mannen började kvällen som vanligt! På isen!!! Fast denna gången var han rätt lugn och städad. Kanske för att han varit dålig och magen inte var helt bra?

Men jag!!!! Jag fick sitta på isen hur mycket som helst!!!! Här tar jag emot den högljudda tutan som man ska ha när man springer för att andra ska höra vart man befinner sig. Nästa Jungle-hash är det min tur att springa med tutan!

Tutan och jag!

Och även hundarna fick vara i cirkeln för att de gjort något "dumt" :-)

Och här fick jag sitta på isen igen!!!

Anledningen var något med en sexig rumpa och eftersom mitt namn är Sexy Bum var jag ju självskriven.

De nominerade!

Här röstas det om vem av oss som verkligen har den sexigaste rumpan!

..... och vinnaren är.....!
Givetvis Sexy Bum och då måste man ju visa varför :-) 

Osså isen igen!!!
Jag, mannen och grannen Jessa. Varför? Tja, hade något med sjuklingar och fluktare att göra! 

Osså isen igen!!! Tillsammans med de andra tjejerna. Varför vet jag inte riktigt. Men vi var ju tjejer!!!

Trångt trångt trångt

Och av någon anledning hamnade Yan, "Squeeze My Tube", i baljan!

Dagens harar! Fr.v: Pissed Pole Dancer, Lord Lucan assistent, Sheik Bin Shaggin

Isen igen!!! Och här minns jag inte ens varför!

Isen för någon (man) som satt på en av de rosa pallarna. Det är bara tjejer som får sitta på pallar med rosa underrede :-)

Såhär såg nog de flesta av oss ut efter denna hash. Detta är inte jag!!! Jag hade sår, dock klarade jag mig rätt lindrigt undan. Men efteråt fick jag heta "Dirty Bum" istället för Sexy Bum!!!

The photographer: Cabbage Knievel

Köttfärslimpa!

Nu är jag ju ingen kött-fantast, men äter oxfärs någon gång då och då och köttfärslimpa var himla längesedan jag lagade. Så då fick det bli det igår!

Vitlöks-, oliv- och tomatspäckad köttfärslimpa med grönsaker, potatis och brunsås, allt enligt FitnessFightens kostschema :-)

Om det blev gott??? Mums mums mums mums....!!!!

Hade hela små små vitlökar i färsen tillsammans med gröna oliver och tomater i bitar. Oliverna är väl inte helt okej enligt FF-kosten, men dom kan man ju utesluta om man nu följer det till 100%! Jag hade färska tomater i, mest för att jag inte här i Thailand hittar torkade tomater, annars funkar det säkert bra även med torkade!

Och som vanligt åt jag mitt utan några potatis e.d, men mannen fick kokt potatis till.

Recept på 2 portioner

300 g mager färs
1/2 dl små vitlöksklyftor alt stora klyftar i lite mindre bitar
1/2 dl tomater i mindre bitar 
1 dl gröna oliver, skurna i halvor
1 äggvita
Kryddor efter smak (salt, peppar, tabasco)

Valfria wok-grönsaker

140 g kokt potatis

150 g yoghurt (eller bättre med kesella light om du får tag på det)
Mörk soja (utan socker)
Kryddor 

Blanda ihop allt till färsen och forma till en limpa som du lägger i en smord ugnssäker form (smörj med ca 1 tsk olivolja eller använd bakplåtspapper). Sätt in i ugnen på 225 grader i ca 15 minuter.

Koka under tiden potatisen och woka grönsakerna.

Blanda yoghurt och soja i en kastrull och värm mycket försiktigt, ska bara bli varmt. Funkar även att värma på svag värme i mikron.

Jättegott :-)

Hur ljuvligt är det inte att ta ett kvällsdopp i poolen? Framförallt när man stått i ett varmt kök i en timme och lagat mat som dessutom blev så het att man svettas när man äter den!!!!

Klockan är 20:30.
Temperaturen ute är 32 grader.
I vattnet? Ingen aning, men helt helt underbart skönt!!!

Det är varmt här nu. Temperaturen mitt på dagen i skuggan, ca 35 grader. Appen säger dessutom att det känns som 44 grader! 

I love it!!!

Hittade ett recept på en kycklingrätt på nätet som lät gott. Det var väl inte helt enligt vårt FF-kostschema men jag gjorde om receptet lite. 

Limekyckling i curry med wokade grönsaker

Rätten serverade jag till mannen med potatis (70 g för FF-kost) men bara med wok till mig.

Recept 1 person

150 g kycklingfilé
1 lime, rivet skal och saft
120-150 g blandade grönsaker att woka
(själv tar jag alltid mycket lök, vitlök och chilipeppar som bas) 
2-3 tsk curry
1,5 dl yoghurt (dock bättre med kesella light om du får tag i det)
70 g kokt potatis/ris/pasta

Stek kycklingfilén i lite olivolja i en gryta. Efter några minuter lägg i skalet och saften från limen och låt steka tills kycklingen är klar. Blanda i en skål yoghurt/kesella och curry. Ta grytan från plattan och häll i curry-blandningen och låt bli varmt (obs får ej koka, då kesellan skär sig!!!).

Woka under tiden grönsakerna och koka tillbehören.

Smaskens :-)

Här har jag lagat en dillbakad (ugnsbakad) fiskfilé med wokade grönsaker och en härlig lime-kräm.

Åååååhhhhh..... så gott det blev. Och nej, jag hade inga kolhydrater till. Mannen fick lite ris till sin rätt. Och så himla lätt att laga!
Tror dock att den hade blivit ännu mycket godare om jag använt laxfilé, men det är ju sådan vansinnig lyx här, så det får bli en annan gång :-)

Salta och peppra fisken och lägg den i en ugnsäker form med lite lite vatten på botten. Täck fisken med färsk, hackad dill och in i ugnen ca 15 minuter i 220 grader.

Blanda ihop yoghurt (om du får tag på kvarg/kesella så använd det istället) med rivet skal och saften av 1 limefrukt. Salta och peppra. Smaka av.

Woka valfria grönsaker.

Smaklig spis!